MENU DEGUSTAZIONE
MENU € 65
Antipasto freddo di mare
Insalata di mare con verdurine julienne
Pan brioche con baccalà mantecato e perle di lamponi
Salmone e alici marinati
Sautè di cozze con crostini di pane
Tagliatellina all’uovo tirata a mano alla marinara
Ravioli di ricotta al limone con scampi e pomodorini
Arrosto misto di pesce con panatura alle erbe come da tradizione
Frittura mista dell’Adriatico con verdurine croccanti
Insalata mista
Vino Passerina biologica di Offida o Verdicchio dei Castelli di Jesi (1 bottiglia ogni 3 persone)
Acqua, caffè e coperto inclusi
MENU € 100
• Antipasto freddo di mare
insalata di mare con verdurine julienne
– pan brioche con baccalà mantecato e perle di lamponi
– salmone e alici marinati
• Sautè di cozze con crostini di pane
• Tagliatellina all’uovo tirata a mano alla marinara
• Arrosto misto di pesce con panatura alle erbe come da tradizione
• Frittura mista dell’Adriatico con verdurine croccanti
• Insalata mista
Vino Passerina biologica di Offida o Verdicchio dei Castelli di Jesi (1 bottiglia ogni 3 persone)
Acqua, caffè e coperto inclusi
MENU €100
• Antipasto freddo di mare
insalata di mare con verdurine julienne
– pan brioche con baccalà mantecato e perle di lamponi
– salmone e alici marinati
•Sautè di cozze con crostini di pane
• Tagliatellina all’uovo tirata a mano alla marinara
• Frittura mista dell’Adriatico con verdurine croccanti
• Spiedino di calamari e gamberi (un pezzo a persona)
• Insalata mista
Vino Passerina biologica di Offida o Verdicchio dei Castelli di Jesi (1 bottiglia ogni 3 persone)
Acqua, caffè e coperto inclusi
MENU 4 € 10000
• Insalata di mare con verdurine julienne
• Sautè di cozze con crostini di pane
• Tagliatellina all’uovo tirata a mano alla marinara
• Frittura mista dell’Adriatico con verdurine croccanti
• Spiedino di calamari e gamberi (un pezzo a persona)
• Insalata mista
Vino Passerina biologica di Offida o Verdicchio dei Castelli di Jesi
(1 bottiglia ogni 3 persone)
Acqua, caffè e coperto inclusi