Antipasti di Mare

ANTIPASTO DI MARE FREDDO

(Insalata di mare – Pan brioche con baccalà mantecato e caviale di lamponi – Salmone e alici marinate)

(*allergeni: glutine, molluschi, crostacei, pesce, lattosio e uova)

€16

ANTIPASTI DI MARE CALDI

(Gratinati di mare – baccalà in umido – Il terzo antipastino caldo di mare è a cura dello chef in base al pescato del giorno)

(*allergeni: glutine, molluschi, crostacei, pesce)

€18

CROSTINI DI PESCE

(Bufala e alici sott’olio – Salmone affumicato e limone – Cocktail di gamberi)

(*allergeni: glutine, latte e derivati, crostacei, pesce, uova)

€15

SANDWICH DI GAMBERI IN TEMPURA CON SALSA MANGO E HABANERO

(*allergeni: glutine, crostacei)

€ 16

GRATINATI DI PESCE

(*allergeni: crostacei, molluschi, pesce, glutine)

€ 18

TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E MELA VERDE

(*allergeni: pesce)

€15

TARTARE DI TONNO CON BURRATA PUGLIESE E PISTACCHI

(*allergeni: pesce, latte e derivati, frutta a guscio)

€16

INSALATA DI MARE

(*allergeni: molluschi, crostacei)

€15

SOUTÈ DI VONGOLE, CECI E GAMBERI

(*allergeni: molluschi, crostacei)

€15

Antipasti di Terra

CROSTINI VERDURE E CARNE

(Prosciutto crudo e bufala – Zucchine alla scapece – Rucola e pomodorini)

(*allergeni: glutine, latte e derivati)

€12

INSALATA DI POMODORI CON MOZZARELLA DI BUFALA DEL “CASEIFICIO CASTALDO DI CASORIA” (NA)

(*allergeni: latte e derivati)

€12